-
Koekjes: De wetenschap achter het bakproces
Lespakket over het bakken van een koekje met focus op de wetenschappelijke concepten die hierbij een rol spelen. We onderzoeken de invloed van de ingrediënten, bereidingswijze en ovenwerking op een koekje dat uit de oven komt. We bestuderen …
Downloadbaar lesmateriaal (16)Leerkracht -
Blauwdruk: Practicum
Blauwdruk of cyanotypie is een eenvoudige fotografische techniek om zwart-wit negatieven af te drukken in blauwgradaties. Het lichtgevoelig papier wordt hier zelf vervaardigd. Werk in een verduisterd lokaal; een echte donkere kamer is niet nodig. …
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht