-
Vis fileren
Stappenplan om vis te fileren met daarbij horende lesdoelen en de benodigdhedenlijst, alsook tips en waarschuwingen voor de leerlingen.
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Bouillabaisse: Fotostappenplan
Recept met duidelijke materiaal- en ingrediëntenlijst om bouillabaisse te maken. Bij de werkwijze zijn ook foto's toegevoegd om de bereiding te visualiseren.
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Au restaurant: Luistervaardigheid
Deze toets is de afsluiter van de voorbereiding op Franse weken waarbij leerlingen van de richting restaurant - keuken voorbereid worden op een zaaldienst in het Frans.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Voedselkost berekenen: Werkbundel
Cursus over het berekenen van de food cost en BTW.
Dit werd gebruikt als voorbereiding op hun eindproject.
Na deze taak begrepen de leerlingen dat BTW en de voedselkost belangrijk is.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Brandveiligheid: Opdrachtenbundel
Individuele opdrachtenbundel over brandveiligheid: opdrachten over brandpreventie en -bestrijding, veiligheid en EHBO bij brandwonden.
Downloadbaar lesmateriaal (15)Leerkracht, Ander -
Carrosserie: Praktijk omkleden
Het omkleden voor de praktijkles neemt soms veel tijd in beslag. Om leerlingen positief te stimuleren om zich sneller om te kleden voor de praktijkles, werd een link gelegd met het wereldrecord pitstop van McLaren.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Remmen ontluchten
Deze presentatie legt stap voor stap uit hoe je de remmen van een auto of scooter kunt ontluchten. Met behulp van illustraties kun je deze stappen in een praktische oefening gebruiken om de procedure te doorlopen.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Fabriek Logistiek: Vrachtwagenchauffeur
Fabriek Logistiek is het eerste logistieke testcentrum in België. Hier vind je een hele waaier aan technieken en toepassingen binnen de logistieke sector en interessant oefenterrein voor toekomstige vrachtwagenchauffeurs. Dit leermiddel is …
Downloadbaar lesmateriaal -
Veiligheidspictogrammen: Kwartetspel
Door een kwartetspel te spelen, leren je studenten over veiligheid in de praktijklessen en maken ze kennis met de pictogrammen. Tijdens het spel maken ze kennis met volgende pictogrammen:
- veiligheidshelm,
- veiligheidsschoenen,
- beschermende …
Downloadbaar lesmateriaal (10)Leerkracht -
MINO: Lespakket
Hoe ziet mobiliteit en het transportmiddel van de toekomst eruit?
Met deze vraag willen we de jongeren van de eerste graad van het secundair onderwijs tijdens de les onderzoekend aan de slag laten gaan. Om de futuristische kijk …Downloadbaar lesmateriaal -
Dweilen: Instructiefiche
Deze instructiefiche volgens de OVUR-methode geeft een overzicht van de te volgen stappen om correct te dweilen. Elke stap van de uitvoeringsfase wordt ook weergegeven door een pictogram. Er is ook aandacht voor ergonomische houdingen tijdens de …
Downloadbaar lesmateriaal (17)Leerkracht -
Koelkast reinigen: Instructiefiche
Deze instructiefiche volgens de OVUR-methode geeft een overzicht van de te volgen stappen om de koelkast te reinigen. Elke stap van de uitvoeringsfase wordt ook weergegeven door een pictogram.
Downloadbaar lesmateriaal (12)Leerkracht