-
Vis fileren
Stappenplan om vis te fileren met daarbij horende lesdoelen en de benodigdhedenlijst, alsook tips en waarschuwingen voor de leerlingen.
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Bouillabaisse: Fotostappenplan
Recept met duidelijke materiaal- en ingrediëntenlijst om bouillabaisse te maken. Bij de werkwijze zijn ook foto's toegevoegd om de bereiding te visualiseren.
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Au restaurant: Luistervaardigheid
Deze toets is de afsluiter van de voorbereiding op Franse weken waarbij leerlingen van de richting restaurant - keuken voorbereid worden op een zaaldienst in het Frans.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Voedselkost berekenen: Werkbundel
Cursus over het berekenen van de food cost en BTW.
Dit werd gebruikt als voorbereiding op hun eindproject.
Na deze taak begrepen de leerlingen dat BTW en de voedselkost belangrijk is.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Soorten verf
In dit leermiddel zie je hoe verf gebruikt wordt als bescherming, als decoratie, als signalering, in de schilderkunst, en maak je kennis met de belangrijke soorten verf.
Interactieve oefeningAndere functie -
Kunststromingen: Kwartetspel
Dit zelf ontworpen kwartetspel over kunststromingen nodigt spelers uit om kunst te verkennen en te waarderen en biedt een boeiende ervaring waar educatie en entertainment samenkomen.
Downloadbaar lesmateriaal (6)Leerkracht -
Woordenschat oefenen: Sjabloon
Af te drukken werkblaadje waarmee leerlingen woordenschat in een vreemde taal kunnen oefenen.
Downloadbaar lesmateriaal (10)Leerkracht -
Wat is een isomosnijder?
Een schuimsnijder is een elektrisch apparaat dat dient om handmatig of computergestuurde vormen uit polystyreen schuim (piepschuim of Isomo) te snijden. Door een fijne gloeidraad smelt er een …
Website -
De naaimachine: Praktijkopdracht
Een naaimachine gebruikt een mechanische techniek om stoffen aan elkaar te naaien of te versieren. In tegenstelling tot naaien met de hand, maakt de naaimachine gebruik van twee draden garens, de bovendraad en de onderdraad. De bovendraad loopt …
Website -
Online leerplatform: Digitaal borduren
Borduren is het maken van versieringen met naald en garen op textiel, leer of andere ondergronden. Digitaal borduren doe je met een computeraangestuurde borduurmachine die via een softwareprogramma een steekbestand leest en borduurt met …
Website -
Online leerplatform: 3D-printen
Een 3D printer is een machine die laag voor laag een object opbouwt of 'print', door middel van een digitaal ontwerp. Een 3D (driedimensionaal) ontwerp kan in verschillende materialen als (plastic) …
Website -
Collage: De regels van een goede compositie
Hoe maak je nu een mooie collage? Dat hangt vooral af van de compositie van je elementen op je collage. Een goede compositie is namelijk de kunst om elementen van een kunstwerk of design te organiseren in één harmonieus en aangenaam …
Downloadbaar lesmateriaal (16)Leerkracht