-
Vis fileren
Stappenplan om vis te fileren met daarbij horende lesdoelen en de benodigdhedenlijst, alsook tips en waarschuwingen voor de leerlingen.
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Bouillabaisse: Fotostappenplan
Recept met duidelijke materiaal- en ingrediëntenlijst om bouillabaisse te maken. Bij de werkwijze zijn ook foto's toegevoegd om de bereiding te visualiseren.
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Au restaurant: Luistervaardigheid
Deze toets is de afsluiter van de voorbereiding op Franse weken waarbij leerlingen van de richting restaurant - keuken voorbereid worden op een zaaldienst in het Frans.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Voedselkost berekenen: Werkbundel
Cursus over het berekenen van de food cost en BTW.
Dit werd gebruikt als voorbereiding op hun eindproject.
Na deze taak begrepen de leerlingen dat BTW en de voedselkost belangrijk is.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Oktoberfoor: Rekenen op de kermis
Bundel over de kermis waarin volgende basisrekenvaardigheden aan bod komen:
- openingsuren,
- prijzen,
- recepten omrekenen,
- boodschappenlijstje maken.
Downloadbaar lesmateriaal (6) -
Beeldaspect ruimte: Presentatie
In deze presentatie komen begrippen rond beeldende vormgeving aan bod. Er wordt o.a. gewerkt rond:
- 2- en 3-dimensionele beelden;
- aanzichten;
- afsnijding;
- overlapping, vervaging en atmosferisch perspectief;
- plasticiteit;
- coulissenwerking en …
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
De basgitaar: Korte introductie
In dit lesplan vind je een korte introductie tot de basgitaar.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Wiskundehulp in Edge: Stappenplan
In Microsoft Edge kan je de tool wiskundehulp activeren om wiskundeproblemen op te lossen.
In het stappenplan kom je te weten hoe je deze tool kan gebruiken om oefeningen op te lossen, te verbeteren, tussenstappen te zien en om vijf gelijkaardige …
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Dweilen: Instructiefiche
Deze instructiefiche volgens de OVUR-methode geeft een overzicht van de te volgen stappen om correct te dweilen. Elke stap van de uitvoeringsfase wordt ook weergegeven door een pictogram. Er is ook aandacht voor ergonomische houdingen tijdens de …
Downloadbaar lesmateriaal (17)Leerkracht -
Koelkast reinigen: Instructiefiche
Deze instructiefiche volgens de OVUR-methode geeft een overzicht van de te volgen stappen om de koelkast te reinigen. Elke stap van de uitvoeringsfase wordt ook weergegeven door een pictogram.
Downloadbaar lesmateriaal (12)Leerkracht -
Oven reinigen: Instructiefiche
Deze instructiefiche volgens de OVUR-methode geeft een overzicht van de te volgen stappen om de oven te reinigen. Elke stap van de uitvoeringsfase wordt ook weergegeven door een pictogram.
Downloadbaar lesmateriaal (7)Leerkracht -
Cadrage: Leerlingencursus met opdracht
In deze cursus voor de leerling vind je uitleg over het begrip cadrage met een tekenoefening die daarop aansluit.
Downloadbaar lesmateriaal (5)Leerkracht