-
De NBN schrijfnorm: Een beknopte samenvatting
Folder met een samenvatting van de schrijfnorm. Deze kan een houvast zijn voor leerlingen tijdens een les over de schrijfnormen.
Downloadbaar lesmateriaal -
Betoog: Rubric
Rubric om een schriftelijk betoog te beoordelen.
In de evaluatiefiche wordt rekening gehouden met:
- titel,
- inleiding,
- kern (argumentatie, signaalwoorden...),
- slot,
- taalgebruik.
Downloadbaar lesmateriaal (14)Leerkracht -
Gezonde levensstijl: Gip-bundel
Deze gip-bundel kan gebruikt worden als individuele aanvulling op een groepsgip. De leerlingen die ervoor kozen om een kinderfeest te organiseren verdiepen zich in de oudere zorgvrager door kennis op te doen over de gezonde levensstijl bij de …
Downloadbaar lesmateriaal (22)Leerkracht -
Zelfevaluatiefiche: Risicosituaties
Zelfevaluatiefiche, die aangeeft in welke mate je voldoende aandacht besteedt aan risicosituaties in de keuken.
Downloadbaar lesmateriaal (5)Leerkracht -
Persoonlijke hygiëne: Zelfevaluatie
Zelfevaluatiefiche die zich richt op persoonlijke hygiëne in de keuken of bediening in de zaal.
Downloadbaar lesmateriaal (18)Leerkracht -
Nutritionele waarde berekenen
Aan de hand van dit Excelwerkblad kan je voedingswaarden invoeren en laten berekenen per voedingsingrediënt.
Downloadbaar lesmateriaal (8)Leerkracht, Preventieadviseur, … -
Kostprijsberekening van een gerecht
Aan de hand van dit Excelwerkblad kan je eenvoudig een kostprijsberekening maken van een gerecht.
Downloadbaar lesmateriaal (14)Leerkracht, Preventieadviseur, … -
Historische jeugdboeken: Overzicht
Een overzicht van jeugdboeken met een historisch thema. Een verhaal dat goed geschreven is én historisch accuraat, kan een meerwaarde in je les zijn en kan de leerlingen meer meeslepen dan enkel de feiten in hun handboek.
Ook kan de brug …
Downloadbaar lesmateriaal (5)Student (lerarenopleiding) -
Zin in vasten?: Lesideeën
Heeft vasten nog zin? Wat is het doel? Hoe kan je het zinvol
beoefenen? Wat is de betekenis van vasten in verschillende levensbeschouwingen? Wat is de link tussen vasten en Broederlijk Delen? Dat zijn de vragen waar we tijdens deze les een …Downloadbaar lesmateriaal (38) -
Vegetarisch hapjesbuffet: Evaluatiefiche
Met behulp van deze evaluatiefiche kan je de handelingen en vaardigheden evalueren, die tijdens de voorbereiding van een hapjesbuffet aan bod komen.
Downloadbaar lesmateriaal (3)Student (lerarenopleiding) -
Grootkeuken: Keukenmateriaal, veiligheid, voorbereiding van groenten en snijtechnieken
Dit document gaat in op
- de benamingen van professionele keukentoestellen, -benodigdheden, -kleding;
- de behandeling van wonden, onder andere brandwonden, snijwonden;
- hygiëne in de keuken;
- voorbereiding van groenten;
- snijtechnieken.
Downloadbaar lesmateriaal (94)Leerkracht -
Afsprakenblad: Schrijfoefeningen en huistaken
Dit is een overzicht van afspraken rond schrijfoefeningen die je met je leerlingen kan maken aan het begin van het schooljaar. Je vindt hier ook een concreet voorbeeld van de puntenverdeling bij een schrijfopdracht.
De afspraken …
Downloadbaar lesmateriaal (36)Leerkracht