-
De psychologie achter economie: Principes van Cialdini
Hoe achter economie ook psychologie zit. Robert Cialdini beschrijft in zijn boek The influence of persuasion hoe je de klant tot kopen kan aanzetten. Zijn principes worden in deze video gekaderd binnen een aantal psychologische theorieën …
VideoLeerkracht -
Debatteren: Denkfouten
Welke technieken worden gebruikt en hoe kan je ze herkennen of zelf toepassen? In de video wordt ingegaan op denkfouten tijdens het argumenteren.
VideoLeerkracht -
Communicatie-axioma's van Watzlawick
Video over de communicatie axioma's van Watzlawick.
Leerlingen kunnen dit zelfstandig bekijken.
Video (3)Leerkracht -
Voedingstechnieken: Zetmeelproef
De studenten van de opleiding Voedingstechnieken bij Ter Groene Poorte in Brugge tonen in deze proef hoe je de aanwezigheid van zetmeel in voedingsproducten aantoont en lichten toe waarom het belangrijk kan zijn dit te weten. (Met dank aan Ter …
Video -
Gistproef: Wat is het effect van gist in brooddeeg?
De gistproef: Wat is het effect van gist in brooddeeg?
De studenten van de opleiding Voedingstechnieken bij Ter Groene Poorte in Brugge tonen via deze proef wat het effect is van gist in een bereidingsproces. (Met dank aan KlasCement en …
Video (6) -
Wat is effect van bakpoeder op bakkerijproducten
De werking van bakpoeder.
De studenten van de opleiding Voedingstechnieken bij Ter Groene Poorte in Brugge leggen aan de hand van deze proef uit wat het effect is van bakpoeder in een bereidingsproces. (Met dank aan KlasCement en Ter Groene Poorte.)
Video -
De leerling van de 21ste eeuw: Digitaal leren
Deze video toont gedurende vier minuten een kritische beschouwing op de leerprocessen van de huidige leerling in een digitale wereld.
VideoLeerkracht -
Leren: Pedagogische visie
Deze bijdrage toont gedurende zes minuten een pedagogische beschouwing op leren. Diverse sprekers maken onder andere het belang duidelijk van connectivistische en sociaal-constructieve leerprocessen.
VideoLeerkracht