-
Hoe werkt de horeca: Quiz
BookWidgets over de werking van de horeca.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Koffiedranken: Soorten en serveren
In deze BookWidgets gaat het over Cappucino, Espresso, Latte Machiato ... Verschillende soorten koffie horen op verschillende wijze geserveerd te worden.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Alcoholvrije dranken: Soorten en serveren
Het aanbod non-alcoholische dranken wordt alsmaar groter. In deze BookWidgets oefen je op het juist serveren en bewaren van water, melk en frisdrank.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Gedistilleerde dranken serveren
BookWigets over whisky, gin, rum, likeuren en cocktails. Meerkeuzevragen, verbindingsoefeningen en invulteksten over gedistilleerde dranken.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Bieren serveren
Bier tappen en serveren: in deze BookWidgets leer je de kneepjes van het vak.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Aperitief: Soorten en serveren
Beantwoord de vragen over verschillende soorten aperitief en hoe ze geserveerd worden.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Koffie: Oorsprong en gebruik
Meerkeuze- en andere vragen over het ontstaan van koffie, de verschillende soorten en het serveren van koffie. In deze BookWidgets kom je heel wat te weten over koffie.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Huis kopen: Opzoekopdracht
Taak waarbij leerlingen gericht online zoeken naar een mogelijk huis om te kopen en nagaan wat de kosten zijn en of dit haalbaar is voor hun inkomen.
De taak werd gemaakt voor de richting Hotel of Restaurant en Keuken, maar is mits aanpassingen ook …
Downloadbaar lesmateriaal (10)Leerkracht