-
Kokswereld: Kostprijsberekening en productkalender
Op deze site vind je o.a. info over welke producten in welk seizoen beschikbaar zijn. Daarnaast is er ook een kostprijsberekening van o.a. vis, schaaldieren, groente en fruit.
Daarnaast zijn er nog enkel interessante tools:
- culinair …
WebsiteStudent (lerarenopleiding) -
Foto's bewerken in Photoshop Mix app: Stappenplan
Dit stappenplan met de gratis Photoshop Mix app kan je gebruiken als basis van een muzische les rond de bouwsteen media.
Downloadbaar lesmateriaal (10)Student (lerarenopleiding) -
Recept schrijven: Stappenplan
Met deze opdracht worden leerlingen stap voor stap aan de hand meegenomen om zelf een recept te schrijven in een sjabloon. De recepten kun je bundelen tot een kookboek van de klas.
Downloadbaar lesmateriaal (17)Student (lerarenopleiding) -
Van graan tot brood: Webquest
Via deze webquest leer je de weg die graan doorloopt om tot bij de bakkers terecht te komen.
Er zijn opdrachten over:
- graansoorten;
- productie van bloem;
- gluten;
- de weg van graan tot brood.
Interactieve oefening (8)Student (lerarenopleiding) -
Smile safari: Het Instagram museum
Les Frans over het recente fenomeen van pop-musea, meer bepaald Smile Safari in Brussel. Gemaakt als oefenles binnen de lerarenopleiding en bevat dus ook de lesvoorbereiding.
De bronnen staan als notities bij de dia's.
Downloadbaar lesmateriaal (5)Student (lerarenopleiding) -
Melk in de voedingsdriehoek: Oefeningen
Je oefent met deze oefeningenreeks op de plaats van melk in de nieuwe voedingsdriehoek.
Interactieve oefeningStudent (lerarenopleiding) -
Voedingswaarden: Opzoekopdracht
Dit werkblaadje kan gebruikt worden tijdens een les over voeding. De leerlingen kunnen hun gsm gebruiken om bepaalde voedingswaarden op te zoeken van hun favoriete snoep of snacks.
Downloadbaar lesmateriaal (6)Student (lerarenopleiding) -
Hoofdgerecht en tafeldekking: Praktijkopdracht
Praktijkopdracht die je kan gebruiken als examen:
- menukaart maken;
- winkellijstje opmaken;
- praktijkopdracht (hoofdgerecht maken en het indekken van een tafel).
Downloadbaar lesmateriaal (7)Student (lerarenopleiding) -
Vetten: Invuloefening
Invuloefeningen over de verschillende vetten: (on)verzadigde vetten.
Downloadbaar lesmateriaal (9)Student (lerarenopleiding) -
Zuivelproducten: Invuloefening
Invuloefeningen over de zuivelproducten (melk- en roomsoorten).
Downloadbaar lesmateriaal (9)Student (lerarenopleiding) -
Hotelsector: Oefeningen hotelclassificatie
Invuloefeningen en juist/fout-vragen over de hotelsector.
Downloadbaar lesmateriaalStudent (lerarenopleiding) -
Paleo: Blog en recepten
Deze site legt uit wat paleo is. Daarnaast vind je er recepten, links naar interessante sites over paleo, blogs...
WebsiteStudent (lerarenopleiding)