-
OpenStax: Studieboeken
OpenStax biedt gratis studieboeken aan voor alle soorten studenten, waardoor onderwijs voor iedereen toegankelijk en betaalbaar wordt.
Je vindt er boeken voor o.a. de onderwerpen:- boekhouden;
- economie;
- management en marketing; …
WebsiteLeerkracht -
Voorraadbeheer: Vaktermen
Kruiswoordpuzzel met vaktermen uit voorraadbeheer.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Drank en voeding: Prijslijsten watervoetafdruk
Op deze prijslijsten zie je hoeveel water het kost om bepaalde drankjes en maaltijden te maken. Leuk om te gebruiken voor sensibilisering rond de watervoetafdruk bij schoolfeesten, recepties…
Beeld (5) -
Fonds en sauzen: Kruiswoordraadsel
Kruiswoordraadsel waarin je oefent op de vaktermen in verband met de basis van fonds en sauzen.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Mijn gezond leven: Test hoe gezond je eet en beweegt
Eten en bewegen jouw leerlingen volgens de voedings- en bewegingsdriehoek? Hoeveel zitten ze dagelijks?
Laat je leerlingen met deze website testen hoe (goed) zij eten en bewegen, en laat ze een een persoonlijk plan maken. Moeten ze van vandaag op …
Website (10) -
Melk in de voedingsdriehoek: Oefeningen
Je oefent met deze oefeningenreeks op de plaats van melk in de nieuwe voedingsdriehoek.
Interactieve oefeningStudent (lerarenopleiding) -
De competentiemeter: Ondersteuning van competentieontwikkelend leren
Deze bijdrage bevat een online programma als instrument voor de evaluatie van competenties.
Dit instrument streeft volgende doelen na:
- het in kaart brengen van competenties van studenten;
- transparant communiceren met de student over …
Website (5)Leerkracht, ICT-coördinator, … -
Prei spoelen en snijden
Foto's van het spoelen en snijden van prei.
Beeld (5)Leerkracht, Directie -
Voedingsindustrie: Touchscreen bedieningspaneel en oorbescherming
LCD- bedieningspaneel. Aan het werk in een voedingsfabriek, vandaar het haarnetje (voedselveiligheid).In de voedingsindustrie gebeurt verwerking en verpakking van landbouwproduct tot voedingsproduct dat in de winkelrekken kan. Deze beelden zijn …
Beeld -
Voedingsindustrie : Operator
Deze medewerker maakt gebruik van een bedieningspaneel van een machine. Hij draagt een haarnetje (regels voedselveiligheid) en oorbeschermers (preventie van gehoorschade door het lawaai van de verpakkingsmachine). In de voedingsindustrie gebeurt …
Beeld -
Voedingsindustrie: Productieoperator
Op deze foto zie je een productieoperator aan het werk. De ploegbaas komt net langs. Iedereen die in de voedingsindustrie werkt draagt een haarnetje (regels voedselveiligheid). In de voedingsindustrie gebeurt de verwerking en verpakking van …
Beeld -
Voedingsindustrie: Verpakkingsmachine
Machinaal verpakken van voedingswaren. De verpakkingsoperator stelt de machine in met een bedieningspaneel, vult verpakkingsmateriaal aan, grijpt in bij pannes,... In de voedingsindustrie gebeurt de verwerking en verpakking van landbouwproduct tot …
Beeld