Koekjes: de wetenschap achter het bakproces
Koekjes eten, lekker! Maar dit lespakket over het bakken van een koekje met focus op de wetenschappelijke concepten die hierbij een rol spelen is toch ook wel de moeite om eens te checken.
Koekjes eten, lekker! Maar dit lespakket over het bakken van een koekje met focus op de wetenschappelijke concepten die hierbij een rol spelen is toch ook wel de moeite om eens te checken.