-
Vis fileren
Stappenplan om vis te fileren met daarbij horende lesdoelen en de benodigdhedenlijst, alsook tips en waarschuwingen voor de leerlingen.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Bouillabaisse: Fotostappenplan
Recept met duidelijke materiaal- en ingrediëntenlijst om bouillabaisse te maken. Bij de werkwijze zijn ook foto's toegevoegd om de bereiding te visualiseren.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Au restaurant: Luistervaardigheid
Deze toets is de afsluiter van de voorbereiding op Franse weken waarbij leerlingen van de richting restaurant - keuken voorbereid worden op een zaaldienst in het Frans.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Voedselkost berekenen: Werkbundel
Cursus over het berekenen van de food cost en BTW.
Dit werd gebruikt als voorbereiding op hun eindproject.
Na deze taak begrepen de leerlingen dat BTW en de voedselkost belangrijk is.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Kennismakingsvragen
Kennismakingsoefening in groepjes waarbij ze moeten praten en de winnaar aanduiden.
Daarna volgt een klassikale bespreking om de winnaar van de klas te leren kennen. Cursisten praten en tegelijkertijd leren ze elkaar beter kennen.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Reynaert De Vos: Lespakket
Een eeuwenoud verhaal over een heel erg sluwe vos. Maak samen met je klas kennis met Reynaert. Wie is hij? Wat deed hij? Waarom is hij nog zo actueel? Lees het verhaal, rijm, maak je eigen boekcover en breek je hoofd over morele dilemma's!
Downloadbaar lesmateriaal (7) -
Wat vertelt kunst?: Lespakket
Wat vertelt kunst ons? Welk verhaal vertelt een kunstwerk? Wat vertelt een kunstwerk over de tijd en ruimte waarin het gemaakt werd, over de kunstenaar of eventuele opdrachtgever?
Ontdek met deze lessuggesties en de video's het spannende verhaal over …
Downloadbaar lesmateriaal (3) -
Sleutelcompetentie ICT: Leerlijn en stappenplannen
Sleutelcompetentie ICT gebruiken:
- De cursist verwerft, verwerkt en gebruikt gericht digitale informatie.
- De cursist gebruikt gepaste digitale middelen om zich te informeren en te communiceren.
- De cursist is vertrouwd met het basisgebruik van …
Downloadbaar lesmateriaal (4) -
Les adjectifs qualificatifs: Herhalingsoefening
Dit werkblad is een herhalingsoefening op de adjectieven. De cursisten maken een checklist van hun bagage en handbagage en beschrijven hun bagage met zo veel mogelijk adjectieven.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Parler de moi: Kennismakingsspel
Spel om bijvoorbeeld aan het begin van een schooljaar te spelen waarbij leerlingen elkaar vragen stellen en elkaar zo beter leren kennen.
Downloadbaar lesmateriaal (3) -
Calepino: Handleiding om woorden toe te voegen
Calepino is een app om zelf een woordenboek bij te houden op de smartphone. Het gebruik is heel intuïtief, maar leerlingen of cursisten hebben er de eerste keer soms nog wat moeite mee. Dit document is een gebruiksaanwijzing over hoe woorden …
Downloadbaar lesmateriaal (6)Organisatie, firma, vzw -
The Plastic Design Collection: Lespakket
In deze handleiding vind je de nodige informatie en tools om een bezoek aan het Design Museum Brussels voor te bereiden en naderhand verder uit te werken.
Downloadbaar lesmateriaal