-
Keukentheorie: Overzicht
Hier kan je de cursus keukentheorie terugvinden.
Deze is vrij te gebruiken, maar nog niet samengebracht in een mooie lay-out. Je mag er wel delen uit gebruiken om te verwerken in je eigen lesmateriaal.
Downloadbaar lesmateriaal (9)Leerkracht -
Warenkennis horeca: Overzicht
De cursus warenkennis, deze is nog niet in een mooie lay-out gegoten.
Deze mag gedeeld worden of onderdelen ervan kunnen in andere cursussen verwerkt worden.
Downloadbaar lesmateriaal (6)Leerkracht -
Hiv: Theoretisch overzicht
Bundel met informatie over hiv en de impact op je werk. Volgende items worden besproken:
- hiv versus aids,
- overdracht,
- symptomen,
- dragers en poorten,
- blootstelling ≠ besmetting,
- seksuele overdracht, …
Downloadbaar lesmateriaal (5)Leerkracht