-
Vis fileren
Stappenplan om vis te fileren met daarbij horende lesdoelen en de benodigdhedenlijst, alsook tips en waarschuwingen voor de leerlingen.
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Bouillabaisse: Fotostappenplan
Recept met duidelijke materiaal- en ingrediëntenlijst om bouillabaisse te maken. Bij de werkwijze zijn ook foto's toegevoegd om de bereiding te visualiseren.
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Warmte- en koelingsproces: Hand-outs
Deze cursus richt zich op het begrijpen en ontwerpen van warmte- en koelingsprocessen. Naast theoretische aspecten behandelt de cursus ook goede en slechte uitvoeringspraktijken.
Het opzet van deze cursus levert je vernieuwde inzichten in ontwerp en …
Downloadbaar lesmateriaalNieuw -
Au restaurant: Luistervaardigheid
Deze toets is de afsluiter van de voorbereiding op Franse weken waarbij leerlingen van de richting restaurant - keuken voorbereid worden op een zaaldienst in het Frans.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Voedselkost berekenen: Werkbundel
Cursus over het berekenen van de food cost en BTW.
Dit werd gebruikt als voorbereiding op hun eindproject.
Na deze taak begrepen de leerlingen dat BTW en de voedselkost belangrijk is.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Boudewijn de Groot, Het Land van Maas en Waal (1966): Luisteren en lezen
Het Land van Maas en Waal is een nummer van Boudewijn de Groot met een tekst van Lennaert Nijgh. Het behoort tot de canonteksten van de Nederlandse liedkunst. Dankzij de ritmische melodie en het kleurrijke arrangement is het lied nog altijd in staat …
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Educatief spel maken: Opdracht
Opdracht of stappenplan om je leerlingen of cursisten zelf an educational game te laten maken.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Bertus Aafjes, Een voetreis naar Rome (1946): Luister- en leesvaardigheid gedicht
Op 31 maart 1936 vertrok Bertus Aafjes (1914 - 1993), die toen 21 jaar oud was, met de fiets uit zijn geboortestad Amsterdam op pelgrimstocht naar Rome. Onderweg moest hij zijn fiets achterlaten en te voet verder gaan. Op 12 mei 1936 kwam hij in …
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Selfje schrijven: Poëzieopdracht
Via het bekende elfje en de selfie in woorden komen leerlingen tot een selfje. Een oefening in beknopt, maar haalbaar schrijven door de uitdaging van de vorm.
Er is geen specifieke beginsituatie vereist.
Downloadbaar lesmateriaalAndere functie -
Reynaert De Vos: Lespakket
Een eeuwenoud verhaal over een heel erg sluwe vos. Maak samen met je klas kennis met Reynaert. Wie is hij? Wat deed hij? Waarom is hij nog zo actueel? Lees het verhaal, rijm, maak je eigen boekcover en breek je hoofd over morele dilemma's!
Downloadbaar lesmateriaal (7) -
Warmtepompen: Leesopdracht
Leesoefening over warmtepompen a.d.h.v. brochures.
De leerlingen gaan a.d.h.v. de tekst zelf op zoek naar antwoorden. Ze gebruiken de info om een stappenplan op te stellen over de werking van de warmtepomp.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
New York vs London: Writing assignment
Schrijfopdracht waarbij leerlingen een vergelijking moeten maken tussen New York en Londen aan de hand van een gegevenstabel en een lijst met adjectieven.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht