-
Vis fileren
Stappenplan om vis te fileren met daarbij horende lesdoelen en de benodigdhedenlijst, alsook tips en waarschuwingen voor de leerlingen.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Bouillabaisse: Fotostappenplan
Recept met duidelijke materiaal- en ingrediëntenlijst om bouillabaisse te maken. Bij de werkwijze zijn ook foto's toegevoegd om de bereiding te visualiseren.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Au restaurant: Luistervaardigheid
Deze toets is de afsluiter van de voorbereiding op Franse weken waarbij leerlingen van de richting restaurant - keuken voorbereid worden op een zaaldienst in het Frans.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Voedselkost berekenen: Werkbundel
Cursus over het berekenen van de food cost en BTW.
Dit werd gebruikt als voorbereiding op hun eindproject.
Na deze taak begrepen de leerlingen dat BTW en de voedselkost belangrijk is.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Surrealisme: Lesplan over Destino
Deze lesvoorbereiding gemaakt in Canva, gaat over Destino en voorziet je van enkele uren les waarbij leerlingen aan de slag gaan met surrealisme in combinatie met Walt Disney en Pixlr, maar dit is zeker ook mogelijk in Photoshop.
Het surrealisme was …
Downloadbaar lesmateriaal (3)Leerkracht -
Digitale vormgeving: Cursus
Dit is een cursus met links naar extra uitleg. De cursus gaat over principes van design, ontwerpen met tekst en beeld. De filmpjes met uitleg staan op een drive, niet op YouTube.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Industriemuseum: Opdrachtenreeks
Opdracht bij bezoek aan het Industriemuseum in Gent.
In de lessen over bedrijfscommunicatie, hoofdstuk Branding, moesten de leerlingen zelf kleuren en fonts kiezen voor hun merk. Dit bezoek heeft hen achtergrond over de evolutie van het …
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Check je reactie: Poster
Een klasgesprek over online gedrag en nettiquette? Met de zes vragen op deze poster ga je meteen van start. Volg de vragen en het is al snel duidelijk of een reactie gepast is.
Een positief antwoord op alle vragen? Posten maar!
Downloadbaar lesmateriaal -
Een parodie maken van een beroemd schilderij: Lesidee
Aan de hand van deze opdracht maken je leerlingen een parodie op de schouders van een beroemd schilderij van Vermeer. Het opdrachtenblad bevat ook plaats voor de evaluatie door de leerkracht.
Downloadbaar lesmateriaal (3)Leerkracht -
Een vectortekening ontwerpen met Inkscape
Om digitale machines aan te sturen als een snijplotter, lasercutter of waterjet, ontwerp je een vectortekening. Je leert in een 2D CAD-programma tekenen met vectoren en kleurcode. Je kan deze ontwerpen overzetten naar de besturingsprogramma's voor …
Downloadbaar lesmateriaal -
Doorschijnende insecten: Lesidee rond additief kleursysteem of RGB
In dit lesmateriaal maken leerlingen insecten uit zwart papier waarbij ze gebruikmaken van gekleurde en doorschijnende plastic. Dit geeft een mooi effect als je ze tegen het raam hangt en het zonlicht er door komt.
Met deze opdracht leer je leerlingen …
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Notan: Lesidee rond positieve en negatieve ruimte
In dit lesmateriaal wordt er gewerkt rond Notan. Notan is een Japans ontwerpconcept waarbij er met lichte en donkere elementen wordt gespeeld door ze in een hoog contrast naast elkaar te plaatsen. Donker en licht hebben elkaar altijd nodig in …
Downloadbaar lesmateriaal (12)Leerkracht