-
Zijn racisme en discriminatie hetzelfde?
Wat is racisme? Wat is discriminatie? Zijn racisme en discriminatie hetzelfde? Starten van een goede definitie van wat racisme en discriminatie is, is van uiterst belang, omdat er veel onzichtbare processen spelen in racisme en …
Video (4)Inburgering -
Massageweld: Getuigenissen
In de serie Als het ginder is, is het hier vertellen vier bijzondere mensen hoe zij zich elk op hun eigen manier hebben verzet tegen genocide en/of misdrijven tegen de mensheid.
- Thong Hoeung Ong - Schrijver en overlevende van de genocide in …
Video -
Voedingstechnieken: Zetmeelproef
De studenten van de opleiding Voedingstechnieken bij Ter Groene Poorte in Brugge tonen in deze proef hoe je de aanwezigheid van zetmeel in voedingsproducten aantoont en lichten toe waarom het belangrijk kan zijn dit te weten. (Met dank aan Ter …
Video -
Gistproef: Wat is het effect van gist in brooddeeg?
De gistproef: Wat is het effect van gist in brooddeeg?
De studenten van de opleiding Voedingstechnieken bij Ter Groene Poorte in Brugge tonen via deze proef wat het effect is van gist in een bereidingsproces. (Met dank aan KlasCement en …
Video (6) -
Wat is effect van bakpoeder op bakkerijproducten
De werking van bakpoeder.
De studenten van de opleiding Voedingstechnieken bij Ter Groene Poorte in Brugge leggen aan de hand van deze proef uit wat het effect is van bakpoeder in een bereidingsproces. (Met dank aan KlasCement en Ter Groene Poorte.)
Video