-
Bouillabaisse: Fotostappenplan
Recept met duidelijke materiaal- en ingrediëntenlijst om bouillabaisse te maken. Bij de werkwijze zijn ook foto's toegevoegd om de bereiding te visualiseren.
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Upselling en cross-selling
In dit leermiddel worden de begrippen upselling en cross-selling gedefinieerd en geïllustreerd met enkele voorbeelden. Vervolgens maken de leerlingen een korte invuloefening om deze begrippen te verwerken.
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Loonberekening: Oefening
Een oefening op de loonberekening (inclusief verbetersleutel) in vier gevallen.
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Seksuele opvoeding: Kaarten Time's up
Kaarten om het spel Time's up te spelen met termen seksuele opvoeding. De leerlingen leren op een speelse manier de betekenis van RSV-woorden in drie rondes:
- De woorden uitleggen zonder het woord te gebruiken
- De leerlingen mogen maar …
Downloadbaar lesmateriaalNieuwLeerkracht -
Verkoopgesprek volgens AIDA: Dialogen
Leerlingen kiezen een dialoog en bereiden die per twee of drie leerlingen voor. Nadien wordt die dialoog voorgesteld aan klas. Tijdens het verkoopgesprek wordt de leerling die de verkoper speelt, gefilmd met zijn eigen gsm. Dit filmpje bekijkt de …
Downloadbaar lesmateriaal (3)Leerkracht -
Outsourcing en offshoring: Cursus
Cursus over outsourcing en offshoring. De begrippen worden verduidelijkt en de voor- en nadelen worden geanalyseerd a.d.h.v. enkele artikels uit de actualiteit.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Koken: Aanbevolen hoeveelheden per persoon
Overzicht van de aanbevolen hoeveelheid aardappelen, groentepuree, pasta en rijst per persoon.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
FIFO, LIFO: Affiche
Infographic over de FIFO & LIFO methode. Ideaal om af te drukken en op te hangen in de klas.
Vertaald door
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Winkelbezoek bakkerij
Vragenlijst om tijdens een winkelbezoek aan de bakkerijafdeling op te lossen. Op deze manier kan je de leerstof rond artikelen, artikelgroepen, afdelingen en prijzen in de bakkerij vastzetten.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Grensoverschrijdend gedrag in de dienstensector: Sensibilisering en toolbox
Huishoudhulpen worden nog te vaak niet gerespecteerd door hun klanten. Het is belangrijk om dit onderwerp zonder taboes te kunnen bespreken. In de meeste gevallen zijn klanten zich er niet van bewust dat ze bepaalde grenzen overschrijden. Dit …
Downloadbaar lesmateriaal -
Vakbeurzen: Voorbereiding studiebezoek
Voorbereidingsles bij een bezoek van de klas aan de Inspire Health & Care beurs in Gent. Deze presentatie dient als introductie tot
- vakbeurzen als kanaal voor bedrijfscommunicatie;
- sector-analyse (in dit geval van de gezondheidssector). …
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Fabriek Logistiek: Opdracht
Bij deze opdracht beantwoorden de leerlingen zeven vragen over Fabriek Logistiek, de eerste logistieke testruimte in België.
Kan ingezet worden als zelfstandig werk.Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht, GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner