-
Model van Lalonde: Verwerkingsopdracht
Verwerkingsopdracht rond het Model van Lalonde
- Bijlage 1: afbeelding van het Model van Lalonde
- Bijlage 2: verwerkingsopdracht rond het Model van Lalonde, op te lossen op basis van bijhorende QR code (bijlage 3) de verwijst naar een …
Downloadbaar lesmateriaal (16)Leerkracht -
Melk: Herkomst, productie, bewaring, toepassingen
Lespakket omtrent melk met als onderwerpen:
- herkomst,
- productie,
- melksoorten,
- belang van melk;
- bewaren van melk;
- verkoop,
- verpakking,
- bewaartijd.
Praktische benadering:
- overkoken van melk;
- velletje op melk;
- yoghurt maken; …
Downloadbaar lesmateriaal (35)Leerkracht -
Muziek tijdens het tafelen: Opdrachtenreeks
Les i.v.m. muziek tijdens het tafelen.
De leerlingen bespreken weetjes i.v.m. muziek en eten. Ten slotte stellen ze zelf een menu samen met aangepaste achtergrondmuziek.
Downloadbaar lesmateriaal (7)Leerkracht -
Nieuwe voedingsdriehoek: Opzoekopdracht
De voedingsdriehoek is vorig jaar veranderd. Dit een werkblaadje om te leren wat er veranderd is t.o.v. de oude voedingsdriehoek.
De leerlingen lossen de vragen op aan de hand van de twee gegeven websites.
Downloadbaar lesmateriaal (71)Leerkracht, Ander -
Nutritionele waarde berekenen
Aan de hand van dit Excelwerkblad kan je voedingswaarden invoeren en laten berekenen per voedingsingrediënt.
Downloadbaar lesmateriaal (8)Leerkracht, Preventieadviseur, … -
Kostprijsberekening van een gerecht
Aan de hand van dit Excelwerkblad kan je eenvoudig een kostprijsberekening maken van een gerecht.
Downloadbaar lesmateriaal (14)Leerkracht, Preventieadviseur, … -
Afval: Preventie en verwerking
In deze bundel vind je onder meer uitleg over de ladder van Lansink, afval voorkomen, afval recycleren en afval sorteren. Er zijn heel wat vragen en enkele (ICT-)oefeningen voorzien. Aan het eind vind je een toets.
Downloadbaar lesmateriaal (81)Leerkracht -
Spaghetti maken
Opdracht waarbij de leerlingen op het internet zoeken naar een recept om spaghetti te maken. Vervolgens gaan ze via een internetwinkel op zoek naar de kostprijs van hun boodschappenlijstje.
Downloadbaar lesmateriaal (14)Leerkracht -
Hoe kruiden integreren met activerende werkvormen binnen het studiegebied personenzorg?
Dit leermiddel is een bachelorproef (eindwerk) waarin actieve werkvormen verwerkt zitten, maar ook lesdocumenten (inclusief zelfevaluatiefiches) voor het maken van een kruidentuintje, kruidentheetafel, kruidenapotheek en een kruidenwandeling. …
Downloadbaar lesmateriaal (19)Andere functie -
Voedingswaardetabel: Opdracht
De leerlingen krijgen een aantal vragen voorgeschoteld over de voedingswaarde van voedingsmiddelen. Ze lossen de vragen op met behulp van de site www.voedingswaardetabel.nl.
Bij sommige vragen moeten de leerlingen het antwoord gewoon aflezen, bij …
Downloadbaar lesmateriaal (14)Leerkracht